STADT LAND FOOD FESTIVAL
23. - 30. September 2016
30 Berliner Restaurants präsentieren ein Menu, gemeinsam mit einem regionalen Erzeuger.
Ziel ist es die Identität des Bauern, seines Hofes und seiner Produkte darzustellen und es erlebbar zu machen woher das Essen kommt.
Wir präsentieren unser Menu gemeinsam mit dem Biozüchter Müritzhof am See. 
www.mueritzlamm.com
Bitte reserviert rechtzeitig.

 

 

 

Kürbissuppe

Gerste, Rosinen, Kohl

Ziegenkäse

 

...............

 

Lamm 

vom Müritzhof am See

Geschmorte Lammschulter, Kartoffelpüree, Topinambur

Kräuterseitling, Romanesco, Linsen

Rauchbiersauce

 

...............

 

Grießpudding

pochierte Pflaumen, Sanddorn, Honeycomb

Yoghurtsorbet

 

45

........................................................................................................................................................................................................................................

PS:
Hier ein Tip für alle die mit dem Auto kommen, nehmt bitte folgenden Weg:
Reichenberger Strasse | Manteufelstrasse | Paul-Lincke-Ufer
Die Einfahrt über die Mariannen Strasse ist momentan gesperrt.

 

Das bedeutet: Ohne Ende Parkplätze vor der Tür.

 

SPINDLER
Paul-Lincke-Ufer 42/43
10999 Berlin - Kreuzberg
direkt am Landwehrkanal
Reservierungen unter
Tel: 030 | 69 59 888 0 | Mail: eat@spindler-berlin.com
Gruppen ab 12 Personen reservieren bitte unter
event@spindler-berlin.com

SPINDLER TERRASSE
SPINDLER TERRASSE

SPINDLER

.................................. 

Paul - Lincke - Ufer 42 / 10999 Berlin

+49 (0)30 6959 888 0

eat@spindler-berlin.com

.....................................................................................................................................................................................................................